Dec
31
Oudjaar 'With a blast into 2025'
Start 2025 in stijl! Kom lekker dineren en geniet van een unieke all-in formule met aangepaste wijnen bij het overheerlijke gastronomische menu, dranken tot in de vroege uurtjes, een ginbar en champagne om middernacht.
We poppen samen de eerste flessen champagne van het jaar en gooien de dansbenen los. De feestzaal zetten we alvast klaar tot in de puntjes. Zo maken we er een niet te missen event van.
- Vanaf 19u - Gastronomisch menu
Hapje:
Pani puri - grijze garnaal - kroketje zwezerik - Tierentyn
Koud voorgerecht:
Coquille - structuren van komkommer - ponzu
Veggie:
Burrata - verschillende tomatenrassen - balsamico
Soepje:
Knolselder - bieslook - gerookte Oosterscheldepaling
Veggie:
Knolselder - bieslook
Warm voorgerecht:
Kabeljauw - kalfsjus - pastinaak - bimi
Veggie:
Groene asperges - Vlaamse wijze
Sorbet framboos
Hoofdgerecht:
Parelhoen - jus rode port - ganzenlever
Veggie:
Groentenstructuren
Dessert:
Panna cotta - Granny Smith - karnemelk
- Champagne om middernacht
- Nachtbuffetje met uiensoep
Prijs: € 165 pp all-in
Reserveren: bestel je tickets via ons contactformulier of via de webshop.
Wil je gebruik maken van onze shuttledienst?
Maak dan vooraf je reservatie via info@devesten.be
Bestel je tickets