Dec
31

Oudjaar 'With a blast into 2025'

Start 2025 in stijl! Kom lekker dineren en geniet van een unieke all-in formule met aangepaste wijnen bij het overheerlijke gastronomische menu, dranken tot in de vroege uurtjes, een ginbar en champagne om middernacht.

We poppen samen de eerste flessen champagne van het jaar en gooien de dansbenen los. De feestzaal zetten we alvast klaar tot in de puntjes. Zo maken we er een niet te missen event van.

  • Vanaf 19u - Gastronomisch menu

    Hapje:
    Pani puri - grijze garnaal - kroketje zwezerik - Tierentyn

    Koud voorgerecht:
    Coquille - structuren van komkommer - ponzu
    Veggie:
    Burrata - verschillende tomatenrassen - balsamico

    Soepje:
    Knolselder - bieslook - gerookte Oosterscheldepaling
    Veggie:
    Knolselder - bieslook

    Warm voorgerecht:
    Kabeljauw - kalfsjus - pastinaak - bimi
    Veggie:
    Groene asperges - Vlaamse wijze

    Sorbet framboos

    Hoofdgerecht:
    Parelhoen - jus rode port - ganzenlever
    Veggie:
    Groentenstructuren

    Dessert:
    Panna cotta - Granny Smith - karnemelk
     
  • Champagne om middernacht
  • Nachtbuffetje met uiensoep


Prijs: € 165 pp all-in

Reserveren: bestel je tickets via ons contactformulier of via de webshop.

Wil je gebruik maken van onze shuttledienst?
Maak dan vooraf je reservatie via info@devesten.be

Bestel je tickets

Contacteer nu onze feestplanner!

Aan de slag